牙签牛肉

孩子们的最爱，学校大食会的美食😋用料

牛肉	500
牙签	适量
孜然粉	少许
生抽	少许
糖	少许
盐	少许
辣椒面	少许
大蒜	少许
料酒	少许
老抽	少许
油	少许
蚝油	少许
白芝麻	少许
花椒粉	少许
姜	少许
胡椒粉	少许

牙签牛肉的做法

• 牛肉切小片，放姜，料酒，盐，糖，蚝油，生抽，老抽，油腌制，牙签洗干净控水。
  

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• 穿成如图。
  

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• 锅内放宽油，放牛肉过油，变色就捞出来。
  

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• 过油成如图，捞出备用。
  

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• 锅内放油烧热，放蒜炒香放牛肉一起炒，炒出些水分，撒孜然粉，花椒粉，胡椒粉，辣椒粉，白芝麻一起炒匀。
  

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• 开吃啦🍻
  

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