辣椒小菜

姐姐家讨回来的辣椒吃不完，又不好保存，于是就有了酱腌辣椒🌶用料

盐	适量
蒜头	适量
红尖椒	适量
高度白酒	适量
生抽	适量
冰糖	适量
油	适量

辣椒小菜的做法

• 辣椒清洗干净晾干
  

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• 把所辣椒对半切开，姜切丝，蒜头切片，红辣椒对半切！
  

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• 锅中放油加入生抽盐及凉白开烧开放凉倒入辣椒中！喜欢吃酸的可以少放点盐！
  

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• 拌均匀装罐放入冰糖白酒封坛！过两日便可以吃！
  

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