清爽开胃捞汁素菜

珍选海鲜捞汁并不一定只能小海鲜，用它来做凉拌菜也很不错用料

豆皮	1张
干红辣椒	3个
黄瓜	1根
蒜	3瓣
金针菇	1把
绿辣椒	1个
香菜	2根
红萝卜	半根
珍选捞汁	适量

清爽开胃捞汁素菜的做法

• 准备好食材：豆腐皮切丝，红干辣椒切段，黄瓜切丝，蒜切末，金针菇洗净撕开，绿辣椒切段，香菜切段，红萝卜切丝，
  

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• 盆中放入黄瓜丝和红萝卜垫底
  

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• 豆皮，金针菇下入锅中焯水
  

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• 捞出放入冷水中过凉
  

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• 放入挤干水的豆皮，金针菇，绿辣椒，蒜末，干辣椒，起锅烧油放入花椒，花椒出香味后捞出花椒喷到菜上
  

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• 最后倒入珍选海鲜捞汁
  

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• 拌匀撒上香菜
  

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• 太爽口了，酸甜鲜香，清爽开胃
  

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小贴士菜品种只放珍选海鲜捞汁就可以，它的配料中有鱼露、柠檬汁、苹果汁、还有各种调味汁，不用放其他调味料