快手小凉菜—圆葱木耳

立秋之后
余暑未消
但已经明显感觉皮肤口鼻有些干燥了
来做一个滋润消暑的小凉菜吧用料

木耳	适量
洋葱	1/4个
酱油	一汤匙
蚝油	一汤匙
醋	一汤匙
糖	一茶匙
辣根	适量

快手小凉菜—圆葱木耳的做法

• 木耳泡发好，洗净焯水，放凉后攥干水分备用，圆葱切块（我用的白圆葱，不太好看，但是甜味重不辛辣），把蚝油酱油醋糖加辣根适量（我加了大概一粒花生米那么多，可根据自己口味调整）调匀备用
  

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• 木耳圆葱加调好的汁戴手套抓拌均匀（凉菜最好是在上桌前再拌，防止变蔫出水）
  

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• 一道爽口小菜就做好了，今天炖的鸡汤吃鸡汤面，正好解腻了😋
  

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