照烧鸡腿饭

夏天炎热，这样做饭非常省事，荤素搭配，孩子非常爱吃，减脂期也可以吃用料

鸡腿	2只
料酒	1勺
蜂蜜	1勺
老抽	半勺
生抽	3勺
姜	3片
黑胡椒	2克
水	大半碗
蚝油	半勺

照烧鸡腿饭的做法

• 准备鸡腿一只，图片上的300多克
  

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• 清洗好之后去骨，先用刀划开，在用剪刀剪开就行了
  

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• 去的很完整
  

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• 然后用刀背敲打一下
  

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• 放姜丝，黑胡椒粉，料酒腌制一下，腌制20分钟即可
  

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• 重要步骤调酱料，外面叉烧酱太贵，200克就要20多块钱了，自己调配一样好吃
  三勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，一勺蜂蜜，大半碗水搅拌均匀
  

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• 锅内倒一点油，腌好的鸡腿煎两面微黄就行了
  

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• 然后倒入调好的酱料，大火烧开转中小火，大概10几分钟就行了
  

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• 熬成这样，收汁
  

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• 捞出切一下
  

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• 切好放入米饭上
  

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• 然后把锅内的料汁浇上就行了
  

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• 配料表上的是2只鸡腿的配料，如果是一只鸡腿，配料减半即可，生抽用的薄盐生抽，这样咸度刚刚好