🔥毛豆炒牛肉这样做也太费米饭了吧❗️❗️

今天分享一道江西菜毛豆炒牛肉，巨巨巨下饭！上次做的肉末炒毛豆很多集美们喜欢，获🉐️5.3w收藏并上交作业，非常感谢家人们的支持与鼓励🥰这次的毛豆炒牛肉味道也相当的绝杀👍老公说：拌米饭可以炫一锅，太鲜香咸辣了用料

毛豆	350克
牛里脊	200克
蒜头	3/4瓣
小米椒	5/6个

🔥毛豆炒牛肉这样做也太费米饭了吧❗️❗️的做法

• 锅中水开，加一小勺盐，几滴食用油
  

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• 倒入毛豆焯水2分钟捞出沥干
  

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• 锅热倒油，下里脊肉片翻炒至变色
  

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• 接着放蒜末和小米辣炒香炒匀
  

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• 一勺米酒去腥增香
  

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• 炒匀后加一小勺盐
  

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• 半勺老抽
  

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• 再次翻炒均匀入味
  

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• 倒入毛豆，加点辣椒末和少许鸡精粉
  

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• 一勺生抽
  

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• 炒匀后加小半碗清水
  

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• 煮至收带点汤汁即可
  

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• 鲜香入味
  

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• 拌饭吃真是一绝🥰
  

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小贴士上次有姐妹👭说，毛豆的皮好吃好鲜，不能去掉，你们喜欢吃毛豆皮吗？这个季节的毛豆没有7/8月份的嫩，可能稍微多煮一会儿