酸辣柠檬🍋鸡爪，夏天开胃菜，凉菜，不油不腻，好吃到停不下来

用料

柠檬	1个
小米椒	红绿各4个
洋葱	1片
蒜头	10瓣
生抽	8勺
醋	4勺
盐	适量
白糖	一勺
料酒	1勺
姜	4片
鸡爪	15只

酸辣柠檬🍋鸡爪，夏天开胃菜，凉菜，不油不腻，好吃到停不下来的做法

• 柠檬🍋切片去籽，蒜🧄切碎，小米椒切圈，洋葱切丁备用
  

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• 鸡爪剪去指甲，冷水下锅，放入姜片，料酒，适量盐，煮15分钟
  

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• 捞出凉开水浸泡10分钟
  

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• 用剪刀剪成三段，然后洗净沥干
  

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• 放入备菜，放入8勺生抽，4勺香醋，一勺香油抓匀腌制一小时，根据自己口味可以适当调整
  

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• 也可冷藏，口感更佳，简单又好吃的酸辣鸡爪，快动手做起来吧！
  

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