鱼儿爱烘焙 发表于 2025-2-14 13:32:04

凉拌海蜇头——中式一日三餐（二百四十六）

⭐️此方法也可以用来凉拌其他冷菜，比如熟海带丝等等。用料 海蜇头处理成细条300-350克生抽35克陈醋30克白糖15克植物油适量蒜末适量小葱末适量凉拌海蜇头——中式一日三餐（二百四十六）的做法 [*]海蜇头剪小条，自来水浸泡一个晚上，第二天换纯净水或矿泉水浸泡一个晚上。

[*]海蜇头捞出挤掉些多余的水份，加入生抽、陈醋、白糖。

[*]植物油倒入锅里，放入蒜末和小葱末，爆香，倒入海蜇头里。

[*]拌匀即可。

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