雪碧泡椒柠檬凤爪
过年大鱼大肉吃腻了吧，给大家分享一道酸辣开胃，Q弹有嚼劲的雪碧柠檬泡凤爪，这道菜不仅味道独特，而且做法简单，绝对是让你一吃就停不下来的美味，快来试试吧！！用料 鸡爪适量柠檬1个雪碧1瓶小米椒适量泡椒适量料酒2勺生抽1勺醋2勺姜5片香菜1把洋葱1个花椒1把雪碧泡椒柠檬凤爪的做法 [*]QQ弹弹的柠檬鸡爪来啦，再搭配一罐啤酒喝饮料，追剧小零食了简直是太适合啦。[*]鸡爪洗净后剪掉所有指甲，用葱姜料酒焯一下，然后再煮15分钟，做好不要盖锅盖，这样腥味容易散发。
[*]捞出后丢进冷水里泡着，这样是为了使鸡爪的表皮收缩，口感更加筋道，同时也能去除鸡爪的腥味和油腻感。
[*]将鸡爪沥干水分，平铺在盆中，倒入柠檬片、洋葱、香菜、蒜碎、小米辣。
[*]小伙伴给推荐的泰式泡汁，我觉得味道有点淡，突发奇想加了个雪碧，按照个人口味自行改造。
[*]盖上保鲜膜，冷藏一晚上口味最好，如果等不及，那么最少也要三小时，中间翻一下。
[*]超级清新爽口的，酸辣开胃，Q弹有嚼劲。
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